Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Dalca

Dalca

Dania główne

Unikalne danie z kuchni Aceh, przygotowane z indyka, zielonych bananów, malin, orzechów kokosowych i soczewicy.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Apriadi ap (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Dalca to danie główne pochodzące z regionu Aceh. Przygotowuje się je z intensywnymi przyprawami, takimi jak goździki, cynamon, pieprz z Jawy, kardamon zielony i nasion kopru.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt26,96 zł 6,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 9,75 zł
  • 5,40 zł
  • 8,68 zł
  • 0,50 zł
  • 2,63 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierzcie i pokrójcie zielone brzoskwinie na kawałki. ≈ 8 min
  2. Obierzcie i pokrójcie oberżynę na kawałki. ≈ 8 min
  3. Obierz i pokrój kurczaka na kawałki. ≈ 8 min
  4. Zagotuj wodę, dodaj soczewicę i gotuj, aż będzie miękka, około 20 minut. Odcedź.
  5. Podsmaż przyprawy na patelni z odrobiną oleju. Dodaj kawałki indyka, oberżynę i zielone brzoskwinie. Smaż, aż indyk będzie dobrze zrumieniony.
  6. Dodaj wodę z soczewicy, posiekane orzechy kokosowe, pokrojone jabłka, sól, odrobinę zielonej cytryny i mleko kokosowe. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  7. Podawaj na gorąco. ≈ 2 min

Rachunek

Dalca

  • 500 g kurczaka9,75 zł
  • 3 zielone brzoskwinie5,40 zł
  • 2 truskawki8,68 zł
  • 200 g jabłek ziemniaczanych0,50 zł
  • 200 g soczewicy2,63 zł

Razem26,96 zł

czyli 6,74 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g kurczaka
  • 3 zielone brzoskwinie
  • 2 truskawki
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów kokosowych
  • 200 g jabłek ziemniaczanych
  • 200 g soczewicy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena