Cztery ćwiartki, ciasto z masłem i cytryną
Prosty, puszysty ciasteczko, na bazie cukru, mąki, masła i jaj, z dodatkiem skórki z cytryny. Łatwe do przygotowania, idealne na przekąskę.
Przepis na „quatre-quarts” (cztery składniki w równych proporcjach) pochodzi od czterech składników, które są używane w równych ilościach. Przygotowanie tego dania zajmuje kilka minut, a potrawa zachowuje świeżość przez kilka dni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt5,59 zł 0,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,95 zł
- 0,65 zł
- 0,28 zł
- 2,59 zł
- 1,12 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. ≈ 2 min
- Wymieszaj żółtka z cukrem. ≈ 4 min
- Rozpuść masło w mikrofalówce, aby zmiękło, a następnie dodaj je do mieszanki z jajkami i cukrem. ≈ 3 min
- Przesiejcie mąkę i dodajcie ją do ciasta, mieszając. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta. ≈ 4 min
- Jeśli chcecie, możecie dodać skórkę z cytryny. ≈ 3 min
- Natłuść formę i wlej do niej przygotowaną masę. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 175 °C przez 45 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone: włożona w środek patyczek powinien wyjść suchy.
Rachunek
Cztery ćwiartki, ciasto z masłem i cytryną
- 2 jajka0,95 zł
- 130 g cukru0,65 zł
- 130 g mąki0,28 zł
- 130 g masła2,59 zł
- masło do formy1,12 zł
Razem5,59 zł
czyli 0,93 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma do ciasta
- mikser
- miska
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.