Czerwona kapusta duszona w czerwonym winie
Czerwona kapusta, duszona powoli w czerwonym winie, octcie i dżemie, z dodatkiem margaryny i cebuli. Idealne danie, które można podawać na ciepło, o delik…
W skrócie: dla 6 osoby, 2 godz. łącznie (20 min przygotowania i 1 godz. 40 min gotowania), trudność: łatwe, około 4,20 zł na osobę, 145 kcal na porcję.
Delikatnie duszona czerwona kapusta w winie, dżemie i octzie, najlepiej podawana na ciepło jako dodatek do dania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 40 min
- Razem2 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie145 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaSmażony
- Szacowany koszt25,21 zł 4,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 16,34 zł
- 0,80 zł
- 0,51 zł
- 0,22 zł
- 6,82 zł
- 0,06 zł
- 0,20 zł
- 0,26 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój kapustę na cienkie plasterki. Posiekaj cebulę. ≈ 8 min
- Podsmaż cebulę na roztopionej margarynie, aż zmięknie. Dodaj kapustę i przykryj patelnię, aby kapusta się gotowała przez około 10 minut, aż będzie częściowo miękka.
- Dodaj ocet, wino, sól, pieprz i dżem, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka.
- Dopraw ponownie, a następnie podawaj na ciepło. ≈ 2 min
Rachunek
Czerwona kapusta duszona w czerwonym winie
- 1/2 główki czerwonej kapusty16,34 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 4 łyżki margaryny0,51 zł
- 60 ml octzyny0,22 zł
- 360 ml czerwonego wina6,82 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 1/2 łyżeczki pieprzu0,20 zł
- 1 łyżka dżemu0,26 zł
Razem25,21 zł
czyli 4,20 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnek do smażenia z pokrywką
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 145 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 6,1 g |
| w tym nasycone | 1,7 g |
| Węglowodany | 7,9 g |
| w tym cukry | 7,1 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 1,7 g |
| Sól | 0,1 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.