Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciemne halwa z Ardabil

Ciemne halwa z Ardabil

Desery

Odkryjcie ten pyszny przepis na irańskie halwe z Ardabil, tradycyjne danie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Halwa czarna z Ardabil to popularny deser irański, bogaty w smaki i tekstury. Jest to gęsta, karmelizowana przekąska, idealna na podwieczorek lub jako deser po posiłku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt9,09 zł 1,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 2,62 zł
  • 0,44 zł
  • 2,00 zł
  • 0,60 zł
  • 0,91 zł
  • 1,18 zł
  • 0,48 zł
  • 0,86 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wsypujemy mąkę do odpowiedniego naczynia i umieszczamy je na małym ogniu, aby się upiec.
  2. Następnie dodajemy tłuszcz i kontynuujemy gotowanie, cały czas mieszając.
  3. W oddzielnym naczyniu, dokładnie mieszamy cukier, przyprawy i pozostały cukier z sokiem winogronowym i gorącą wodą. ≈ 3 min
  4. Stopniowo dodawaj syrop do mąki, cały czas mieszając, aby uniknąć powstawania grud. ≈ 3 min
  5. Kontynuujemy mieszanie, aż syrop całkowicie się połączy z mąką. ≈ 4 min
  6. Teraz dodajemy posiekane orzechy do ciasta. ≈ 3 min

Rachunek

Ciemne halwa z Ardabil

  • pełnoziarnista mąka, 500 gramów2,62 zł
  • Mąka pszenna, z dodatkiem drożdży: 3 łyżki0,44 zł
  • 400 gram cukru2,00 zł
  • masło lub margaryna (1 i 2/3 szklanki)0,60 zł
  • mleko z winorośli, 700 gramów0,91 zł
  • imbir, pieprz czarny, kminek, papryka chili, cynamon: po 1,5 grama każdego.1,18 zł
  • 8/1, około godziny 10:00, w kawiarni „De Sel”0,48 zł
  • Kurkuma: 10/1 łyżeczki0,86 zł

Razem9,09 zł

czyli 1,14 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • naczynie, trzepaczka, garnek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • pełnoziarnista mąka, 500 gramów
  • Mąka pszenna, z dodatkiem drożdży: 3 łyżki
  • rozgniecione nerki, 200 gram
  • 400 gram cukru
  • masło lub margaryna (1 i 2/3 szklanki)
  • mleko z winorośli, 700 gramów
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • imbir, pieprz czarny, kminek, papryka chili, cynamon: po 1,5 grama każdego.
  • 8/1, około godziny 10:00, w kawiarni „De Sel”
  • Kurkuma: 10/1 łyżeczki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena