Corn dogi, parówki w cieście kukurydzianym
Corn dog, amerykański przekąska: kiełbasa hot-dog zawinięta w patyczek, obtoczona w cieście z mąki kukurydzianej, a następnie smażona, aż stanie się złota…
„Corn dog”, pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, stał się popularnym przekąską, dostępną nawet w Bangladeszu, szczególnie wśród dzieci. Konsystencja z mąki kukurydzianej, lekko słodka i z przyprawami, tworzy chrupiącą skorupę wokół kiełbasy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek50 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt31,35 zł 6,27 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 25,71 zł
- 0,55 zł
- 0,27 zł
- 0,11 zł
- 0,48 zł
- 0,57 zł
- 0,07 zł
- 0,03 zł
- 0,20 zł
- 0,04 zł
- 0,48 zł
- 2,84 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Jeśli chcecie, możecie delikatnie podsmażyć kiełbaski, a następnie pozwolić im ostygnąć i włożyć każdą na patyczek.
- W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, drożdże, cukier, sól, pieprz i musztardę w proszku. ≈ 4 min
- Dodaj jajko i mleko, i wymieszaj, aż uzyskasz gęstą masę, która nie będzie ani zbyt rzadka, ani zbyt gęsta. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do dużego, wysokiego naczynia, aby łatwo można było zanurzać w nim kiełbaski. ≈ 3 min
- Umieść każdą kiełbasę w cieście, aby dobrze ją pokryć, a następnie natychmiast zanurz ją w gorącym tłuszczu.
- Smażyć na głębokim tłuszczu na średnim ogniu, aby powłoka była chrupiąca, a w środku kiełbasa była dobrze upieczona.
- Gdy hot dogi będą złociste, osusz je na papierowym ręczniku. ≈ 2 min
Rachunek
Corn dogi, parówki w cieście kukurydzianym
- 8-10 hot dogów25,71 zł
- 1 szklanka mąki kukurydzianej0,55 zł
- ½ szklanki mąki pszennej0,27 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
- 1 jajko0,48 zł
- Około 3/4 szklanki mleka (trochę więcej lub mniej, w zależności od konsystencji ciasta)0,57 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- ½ łyżeczki soli0,03 zł
- ½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu0,20 zł
- ½ łyżeczki proszku musztardowego (opcjonalnie)0,04 zł
- olej do smażenia0,48 zł
- 1 drewniana patyczek2,84 zł
Razem31,35 zł
czyli 6,27 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- trzepaczka
- wysoka szklanka
- patelnia lub głęboka patelnia
- papier do suszenia
- drewniane patyczki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.