Cocido z kurczakiem i ciecierzycą
Hiszpański, rodzinny danie: ciecierzyca i kurczak duszone z marchewką, jabłkiem ziemnym i cebulą, przyprawione pod koniec gotowania i zabarwione naturalny…
To danie jest idealne na chłodne wieczory, kiedy chcemy czegoś smacznego i odżywczego. Przygotowanie trwa około godzinę i pół, a proces jest stosunkowo prosty.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz. 15 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt11,95 zł 2,99 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 5,15 zł
- 3,01 zł
- 1,20 zł
- 0,80 zł
- 0,04 zł
- 1,75 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Napełnij duży garnek (o pojemności 3 litry) wodą, dodaj ciecierzycę i kurczaka, a następnie zagotuj.
- Obierz marchewkę, ziemniaki i cebulę, a następnie dodaj je. ≈ 8 min
- Wymieszaj i przykryj. ≈ 3 min
- Gotuj na średnim ogniu przez około 45 minut, aż soczewica i mięso będą miękkie.
- Dodaj sól, pieprz i barwnik. ≈ 3 min
- Przykryj i pozostaw do delikatnego gotowania przez kolejne 30 minut.
Rachunek
Cocido z kurczakiem i ciecierzycą
- 400 g ciecierzycy (namoczonej dzień wcześniej)5,15 zł
- 2 marchewki3,01 zł
- 3 ziemne jabłka1,20 zł
- 1 cebula0,80 zł
- Sól i pieprz0,04 zł
- barwnik spożywczy żółty (lub odrobina szafranu)1,75 zł
Razem11,95 zł
czyli 2,99 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- nóż
- sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.