Ciasto z jajkami
Odkryjcie ten przepis na tradycyjny, aromatyczny i puszysty belgijski ciasto. Idealny na prosty, ale smaczny deser.
Ten ciasto z jaj jest pyszną, belgijską receptą, przygotowywaną z jaj, cukru i prostych składników. Idealne jako lekki i smaczny deser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt3,80 zł 0,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
Ciasto do tarty na bazie oleju i wody.
- 0,44 zł
- 0,44 zł
- 2,92 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj farsz: pokrój melona w kostkę, rozgrzej patelnię na małym ogniu, podsmaż oddzielnie orzech kokosowy i nasiona sezamu, aby je polać jajkiem, a następnie odłóż na bok.
- W misce wymieszać olej, sól i pokrojone w kostkę ogórki. ≈ 4 min
- Dodaj przesianą mąkę ryżową glutinous, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Jeśli wolisz bardziej miękką konsystencję, dodaj więcej wody, aby dostosować jej grubość. ≈ 3 min
- Po przygotowaniu farszu, można go przechowywać w lodówce.
- Wymieszaj składniki (wodę, olej i mąkę) i wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 10 min
- Wymieszaj składniki potrzebne do przygotowania ciasta do smażenia w głębokim tłuszczu.
- Pozostawcie obie porcje makaronu na około 20 minut, aby się lekko napęczniały.
- Ciasto do makaronu z wodą i ciasto do makaronu z tłuszczem należy podzielić na małe kulki (około 10 gramów każda). ≈ 10 min
- Ciasto do makaronu powinno być lekko spłaszczone, aby dobrze przylegało do ciasta z tłuszczem. ≈ 3 min
- Rozwałkuj ciasto, aby utworzyć długą wstążkę, zwiń ją, a następnie ponownie rozwałkuj 3 razy, zanim utworzysz okrągłą formę. ≈ 10 min
- Posypać farszem, polać żółtkiem, zrobić dwa nacięcia, a następnie posypać nasionami sezamu. ≈ 10 min
- Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, obserwując powierzchnię, aby sprawdzić, czy zaczyna się unosić.
- Jeśli zacznie lekko puchnąć, odwróć blachę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut.
Rachunek
Ciasto z jajkami
- Mąka pszenna, cukier puder, woda, tłuszcz wieprzowy0,44 zł
- Mąka pszenna o niskiej zawartości białka, olej z orzechów0,44 zł
- Cukinia słodka, białe nasiona sezamu, włókna kokosowe, cukier (jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejszyć lub pominąć), sól, tłuszcz wieprzowy, woda, mąka ryżowa glutinous2,92 zł
Razem3,80 zł
czyli 0,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, deska do mączenia, piekarnik, łopatka, nóż, talerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.