Ciasto jabłkowe z kruszonką
Niemiecki ciasto z jabłkami: kruche ciasto w formie do pieczenia, 1,5 kg kwaśnych jabłek, suszone winogrona (na wyłączną decyzję), oraz kruszonka z cynamo…
W skrócie: dla 12 osoby, 1 godz. łącznie (20 min przygotowania i 40 min gotowania), trudność: łatwe, około 1,76 zł na osobę, 418 kcal na porcję.
Odkryjcie ten przepis na ciasto z kruszonką jabłkową – to nowa wersja klasycznego ciasta z kruszonką. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie418 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt21,15 zł 1,76 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,55 zł
- 0,11 zł
- 0,62 zł
- 0,26 zł
- 2,16 zł
- 0,48 zł
- 1,05 zł
Dekoracja
- 5,99 zł
- 0,37 zł
- 2,16 zł
- 4,06 zł
Posypka
- 1,50 zł
- 0,27 zł
- 0,30 zł
- 0,26 zł
- 1,01 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 14 z 16 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłka, pokrój je na małe kawałki i polej sokiem z cytryny. ≈ 8 min
- Smażcie je przez 10-15 minut z cukrem i aromatem, aż będą miękkie, ale wciąż zachowają swój kształt.
- Do ciasta, wymieszaj mąkę i drożdże, a następnie wylej je strumieniem na blat roboczy. ≈ 4 min
- Umieść w środku cukier, cukier waniliowy, skórkę cytrusową, aromat i jajko, a następnie rozprowadź masło w postaci drobnych płatków na brzegach. ≈ 3 min
- Na talerzu, najpierw wymieszaj jajka z cukrem, a następnie stopniowo dodawaj mąkę i masło. ≈ 4 min
- Wymieszaj składniki ręcznie, aż uzyskasz gładkie ciasto. ≈ 10 min
- Rozłóż dwie trzecie ciasta na dnie formy do tart i pozostałą część na brzegach. ≈ 3 min
- Do przygotowania stresełu, wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż do momentu, gdy mąka zostanie wchłonięta, a powstanie drobne, kruszone ciasto. ≈ 10 min
- Wlej jabłka do formy (wraz z winogronami, jeśli chcesz) i równomiernie rozprowadź je. ≈ 3 min
- W razie potrzeby, przytnij brzegi ciasta, tak aby były na wysokości jabłek, używając szpatułki. ≈ 3 min
- Posypać wierzch streuselem równomiernie: im mniejsze kawałki, tym lepiej. ≈ 2 min
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 45 minut, aż streusel będzie złoty.
Rachunek
Ciasto jabłkowe z kruszonką
- 250 g mąki (T45)0,55 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
- 125 g cukru0,62 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- Skórka z cytryny, starta na drobno2,16 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 125 g masła lub margaryny1,05 zł
- 1,5 kg kwaśnych jabłek5,99 zł
- 75 g cukru0,37 zł
- Sok z cytryny2,16 zł
- 125 g suszonych winogron (opcjonalnie)4,06 zł
- 75 g masła1,50 zł
- 125 g mąki0,27 zł
- 60 g cukru0,30 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1 łyżeczka cynamonu1,01 zł
Razem21,15 zł
czyli 1,76 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma do ciast
- deska do krojenia
- szpatułka
- miska do sałady
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 418 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 12,6 g |
| w tym nasycone | 5,7 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 44,6 g |
| Błonnik | 3,4 g |
| Białko | 4,4 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.