Ciasto z serem

Ciasto z serem

Przekąski

Tradycyjna turecka receptura, miękka i aromatyczna dzięki kremowym serowi.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Te małe ciastka z serem są idealne na przekąskę lub jako przystawka. Są miękkie i smaczne, z delikatnym smakiem sera, który sprawia, że są wyjątkowe.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem2 godz. 10 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

20 osoby
  • 0,37 zł
  • 0,04 zł
  • 0,48 zł
  • 2,49 zł
  • 0,44 zł

Przygotowanie

  1. Umieść krem peynir w misce i ubij go trzepaczką kuchenną lub mikserem przez około 3 minuty. Dodaj 1/4 szklanki cukru oraz 1/8 łyżeczki soli, a następnie ubij jeszcze przez 3 minuty.
  2. Dodaj żółtko, jogurt i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Schładz w lodówce przez 1 godzinę.
  3. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. W misce wymieszaj masło i 3/4 pozostałej ilości cukru. Dodaj 1/8 łyżeczki soli oraz pastę z jaj. Stopniowo dodawaj mąkę.
  4. Weź łyżkę ciasta, uformuj kulkę, lekko ją spłaszcz i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Następnie zrób w środku kilka otworów palcem lub łyżką. ≈ 3 min
  5. Smaż przez 10 minut, a następnie odwróć ciastka i smaż jeszcze przez 7-9 minut, aż będą złote. Przed ponownym włożeniem do piekarnika, posmaruj każdy placek roztopionym serem w środku.
  6. Pozostaw do ostygnięcia na kratce przed podaniem.

Przybory

  • czajnik, mikser kuchenny, miska, łyżka do zupy, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 110 g kremowego sera, w temperaturze pokojowej
  • 75 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 1,5 łyżki jogurtu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 125 g miękkiego masła (lub margaryny)
  • 200 g mąki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena