Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasteczka „jagunço”

Ciasteczka „jagunço”

Przystawki

Odkryjcie tę tradycyjną receptę na słone lub słodkie ciasteczka, przygotowane z mąki ziemniaczanej i pieczone w piekarniku.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Istnieją różne metody przygotowania tych tradycyjnych ciasteczek:

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt70,10 zł 2,92 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

24 osoby
  • 14,59 zł
  • 0,60 zł
  • 8,57 zł

Przygotowanie

  • 3,07 zł
  • 38,48 zł
  • 4,79 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. 1 kg mąki ziemniaczanej (białej lub słodkiej) ≈ 3 min
  2. Wymieszaj wodę z suchą mąką, a następnie przesiej, aby uzyskać bardzo gładką konsystencję. ≈ 4 min
  3. Wlej do formy i piecz w piekarniku, aż masa zacznie się ścinać. ≈ 3 min
  4. Wymieszaj w misce, dodaj masło i ubite w mikser jajka, aż uzyskasz gładką, wystarczająco gęstą pastę, którą można formować. ≈ 10 min
  5. Natłuść dłonie masłem i uformuj z nich małe ciasteczka o pożądanej wielkości. ≈ 3 min
  6. Piecz w piekarniku w niskiej temperaturze przez 60 minut.

Rachunek

Ciasteczka „jagunço”

  • 1 kg mąki ziemniaczanej (można używać do przygotowywania zarówno dań słonych, jak i słodkich)14,59 zł
  • 2 łyżki (amerykańskie) masła0,60 zł
  • 18 jajek8,57 zł
  • Wymieszać wodę z suchą mąką, a następnie przesiewać, aby uzyskać bardzo gładką konsystencję.3,07 zł
  • Wlać do formy i piec w piekarniku, aż masa zacznie się twardnieć.38,48 zł
  • Wymieszać w misce, dodać masło, ubite jajka i wymieszać, aż powstanie gładka, wystarczająco twarda masa, którą można formować.4,79 zł

Razem70,10 zł

czyli 2,92 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • formy do ciasteczek, miska do sałatek, mikser

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg mąki ziemniaczanej (można używać do przygotowywania zarówno dań słonych, jak i słodkich)
  • 2 łyżki (amerykańskie) masła
  • 18 jajek
  • 500 ml wody
  • Wymieszać wodę z suchą mąką, a następnie przesiewać, aby uzyskać bardzo gładką konsystencję.
  • Wlać do formy i piec w piekarniku, aż masa zacznie się twardnieć.
  • Wymieszać w misce, dodać masło, ubite jajka i wymieszać, aż powstanie gładka, wystarczająco twarda masa, którą można formować.
  • Posmarować dłonie masłem i uformować małe ciasteczka o pożądanej wielkości.
  • Piec w niskiej temperaturze przez 60 minut.
  • Gdy jedzenie zaczyna się pęcznieć, zmniejsz temperaturę w piekarniku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena