Ciasteczka czekoladowe

Przygotowanie

1. Jajka są ubijane z cukrem. ≈ 3 min
2. Następnie dodaje się jogurt, miód, olej, kakao i cynamon. ≈ 3 min
3. Mieszanka jest dobrze wymieszana, a następnie stopniowo dodaje się mąkę, aż do uzyskania ciasta o średniej konsystencji. ≈ 3 min
4. Pozostawiamy na kilka minut w chłodnym miejscu. ⏱ ≈ 2 godz.
5. Następnie rozkładamy ciasto i wycinamy małe kółka za pomocą szklanki. ≈ 3 min
6. Upieczone ciasteczka są układane na tacy i pieczone w temperaturze 200 °C, aż będą złote. ≈ 3 min
7. Po ostudzeniu, ciasteczka są łączone w pary, oblane dżemem z fig i następnie zwijane po bokach, używając posiekanych orzechów lub mąki kokosowej. ⏱ ≈ 20 min
8. Pozostawione są do odpoczynku w lodówce przez kilka godzin. ⏱ ≈ 2 godz.