chleb żytni
Odkryjcie ten przepis na chleb żytni, bogaty w błonnik i idealny dla osób stosujących dietę wegetariańską lub wegańską.
Ten chleb żytni to doskonały wybór dla osób, które cenią zdrowe produkty. Jest łatwy w przygotowaniu i idealnie pasuje do diet wegetariańskich i wegańskich.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt36,12 zł 3,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,07 zł
- 0,06 zł
- 0,22 zł
- 8,02 zł
- 14,37 zł
- 3,29 zł
- 1,10 zł
- 7,89 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pszenica: wymieszać wszystkie składniki i odstawić do odpoczynku na co najmniej jedną noc, lub do momentu, gdy mieszanka przestanie się pienić.
- Chleb żytni: zawiera drożdże, cukier i wodę. ≈ 3 min
- Wszystkie składniki mieszamy razem. ≈ 3 min
- Uzyskana masa powinna być lepka i trudna w manipulacji. ≈ 3 min
- Pokrój jabłka i pozostaw je na 15 minut.
- Mąkę umieszczamy na powierzchni roboczej i dokładnie mieszamy, aż powstanie gładka, elastyczna masa, która nie będzie się kleić. ≈ 3 min
- Podzielcie ciasto na porcje i wyrabiajcie każdą porcję oddzielnie. ≈ 10 min
- Ułóżcie je na blasze do pieczenia. ≈ 3 min
- Pozwól ciastu wyrosnąć, aż podwoi swoją objętość. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku.
- Po upieczeniu, ważne jest, aby natychmiast wyjąć chleb, aby zapobiec jego przemoczeniu. ≈ 3 min
Rachunek
chleb żytni
- 2 szklanki mąki1,10 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
- 3 łyżki brązowego cukru0,22 zł
- Pojemność orzechów8,02 zł
- Pojemność z nasion fasoli14,37 zł
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej3,29 zł
- 2 szklanki mąki pszennej1,10 zł
- 1 szklanka pszenicy7,89 zł
Razem36,12 zł
czyli 3,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- blacha do pieczenia, deska do mączenia, łopatka do pieczywa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.