Bułka z jabłkami, niemiecki chleb z jabłkami, orzechami i suszonymi winogronami.
Niemiecki chleb z jabłkami: chleb bez drożdży, z dodatkiem cynamonu, kakao, goździków i przyprawy do pierników, zawierający suszone winogrona i całe orzec…
Wczoraj jabłka zostały pokrojone i namoczone w cukrze, przyprawach, rumie, suszonych winograch i orzechach. Wydają sok, który nasiąka ciasto. Następnego dnia wystarczy dodać mąkę i drożdże oraz upiec dwa chleby w ciągu godziny i pół.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 35 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem14 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt95,70 zł 4,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
- 3,99 zł
- 1,65 zł
- 0,26 zł
- 13,11 zł
- 4,30 zł
- 8,46 zł
- 57,99 zł
- 1,47 zł
- 0,48 zł
- 3,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
- Wymieszaj je ze wszystkimi pozostałymi składnikami, z wyjątkiem mąki i drożdży, i pozostaw do namoczenia na noc.
- Następnego dnia, dodaj mąkę i drożdże, i dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę soku jabłkowego. ≈ 4 min
- Posmarujcie i posypcie mąką dwie formy do pieczenia, lub wyłóżcie je papierem do pieczenia, a następnie rozprowadźcie w nich ciasto. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 175 °C przez około 90-95 minut, przykryte folią aluminiową; zdejmij folie na ostatnie 10-15 minut, aby wierzch lekko się zrumienił.
Rachunek
Bułka z jabłkami, niemiecki chleb z jabłkami, orzechami i suszonymi winogronami.
- 1 kilogram jabłek3,99 zł
- 330 g cukru (lub koncentratu jabłkowego syropu, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu)1,65 zł
- 1 torebka cukru z wanilią (lub wanilią)0,26 zł
- 1-2 łyżeczki przyprawy do pierników13,11 zł
- 4 łyżki rumu4,30 zł
- 270 g suszonych winogron8,46 zł
- 270 g całych orzechów laskowych57,99 zł
- 670 gramów mąki1,47 zł
- 2 opakowania proszku do pieczenia0,48 zł
- masło i mąka do ciasta na małże3,99 zł
Razem95,70 zł
czyli 4,79 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duły, 2 formy do ciast, folia aluminiowa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.