Chleb pełnoziarnisty z formy
Chleb razowy pieczony w formie, zawierający mąkę pełnoziarnistą i mąkę spożywczą. Ma gęstą strukturę i orzechowy smak, dzięki czemu jest idealnym wyborem …
Ten chleb razowy przygotowuje się w prostym, okrągłym formie do pieczenia. Ma gęstą i smaczną konsystencję, idealną do tostów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w formie
- Szacowany koszt2,99 zł 0,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,62 zł
- 0,23 zł
- 0,31 zł
- 0,08 zł
- 0,75 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220 °C.
- Posmaruj i posyp formę do ciast. ≈ 3 min
- Rozpuść drożdże w 100 ml ciepłej wody (około 22 °C). ≈ 3 min
- W misce wymieszaj mąkę i uformuj wgłębienie. Następnie umieść w nim wszystkie pozostałe składniki. ≈ 3 min
- Trzymaj miskę jedną ręką i mieszaj pozostałe składniki, aby uzyskać masę o konsystencji zbliżonej do piasku. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do formy, nie wypełniając jej do końca, a następnie posyp wierzch odrobiną mąki. ≈ 3 min
- Przykryj wilgotnym materiałem i pozostaw do wykiełkowania przez 2 godziny w ciepłym miejscu.
- Piecz w temperaturze 180 °C przez około 40 minut. Uważaj, aby wierzch nie przypalił się.
- Wyjmijcie chleb z piekarnika, odwróćcie go i połóżcie na kratce, aby ostygł.
Rachunek
Chleb pełnoziarnisty z formy
- 245 g mąki pełnoziarnistej1,62 zł
- 105 g mąki pszennej (z wysoką zawartością glutenu)0,23 zł
- 10 g świeżych drożdży (3 g drożdży suszonych)0,31 zł
- 7 gramów soli0,08 zł
- masło i mąka, do formy0,75 zł
Razem2,99 zł
czyli 0,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formy do ciasta
- salaterka
- ręczniki
- piekarnik
- grill
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.