Chè khoai tây, wietnamski deser z ziemniaków, jajka i wanilii
Wietnamska słodka zupa: kawałki ziemniaków gotowanych w lekkim syropie, połączone na końcu gotowania z ubitymi jajkami, które tworzą włókniste struktury, …
„Chè” to tradycyjne danie wietnamskie, łączące w sobie cechy deseru i napoju. To wersja z ziemniakami, która jest słodka i uspokajająca; ziemniaki, zanurzone w gorącym syropie, przypominają zupę chińską.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie384 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt19,94 zł 4,99 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,25 zł
- 0,95 zł
- 1,25 zł
- 16,49 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Odetnijcie jabłka od korzenia, namoczcie je w wodzie i pokrójcie na małe kawałki o średnicy około 1 cm. Dokładnie je opłuczcie i odsączcie.
- Wymieszaj jajka w misce. ≈ 4 min
- Wlej wodę, cukier i ziemne jabłko do rondelka i gotuj.
- Gdy jabłka są już delikatne, wlej jajka w postaci strumienia i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając, aż jajka utworzą delikatne nitki. ≈ 3 min
Rachunek
Chè khoai tây, wietnamski deser z ziemniaków, jajka i wanilii
- 500 g jabłek1,25 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 250 g białego cukru1,25 zł
- 1 fiolka ekstraktu waniliowego16,49 zł
Razem19,94 zł
czyli 4,99 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerzyk
- miska
- widelec
- nóż
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 384 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,6 g |
| w tym nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 82,6 g |
| w tym cukry | 63,3 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.