Sałatka z warzyw z chacha
Małe rybki z chala, gotowane z ziemniakami, bakłażanem i zieloną papryką chili, w aromatycznym oleju musztardowym. Proste i smaczne danie bengalskie.
Bengalski chachchari, w którym małe rybki chala mieszają się z miękkimi warzywami, w prostym, ale aromatycznym wnętrzu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania20 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie pod przykryciem
- Szacowany koszt8,54 zł 2,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,40 zł
- 0,87 zł
- 0,60 zł
- 0,43 zł
- 0,13 zł
- 0,21 zł
- 4,98 zł
- 0,92 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyśćcie małe rybki, opłuczcie je i osuszcie. ≈ 8 min
- W misce wymieszaj ziemniaki, bakłażana, cebulę, zieloną paprykę chili, kurkumę, paprykę chili, kminek, sól oraz 2 łyżki oleju. Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Rozłóż ryby na przyprawionych warzywach, a następnie delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić ryb. Zalej połową szklanki wody. ≈ 4 min
- Przykryj rondel i piecz na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż bulion zgęstnieje i potrawa stanie się kremową.
- Dodaj posiekaną kolendrę i pozostałą oliwę, a następnie gotuj jeszcze przez 2 minuty na małym ogniu.
- Zdejmijcie z ognia i podajcie na ciepło. ≈ 2 min
Rachunek
Sałatka z warzyw z chacha
- 1 średni ziemniak, pokrojony w cienkie słupki0,40 zł
- 60 g bakłażana, pokrojonego wzdłuż długości0,87 zł
- 75 g posiekanej cebuli0,60 zł
- 1 łyżeczka kurkumy0,43 zł
- 1/2 łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili0,13 zł
- 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu0,21 zł
- 2 łyżki posiekanej kolendry4,98 zł
- 3 łyżki oleju musztardowego0,92 zł
Razem8,54 zł
czyli 2,14 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska z pokrywką
- salaterka
- łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.