Bułki z sezamem

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszać mąkę i cukier, a następnie wykopać wgłębienie. ≈ 4 min
2. Następnie wlać rozpuszczone masło, całe jajka, sól oraz wcześniej rozpuszczoną drożdżę w niewielkiej ilości wody. ≈ 3 min
3. Dokładnie wymieszać, a następnie delikatnie dodać 150 g nasion sezamu. ≈ 4 min
4. Dodaj mleko dopiero po tym, jak ciasto się trochę oziędzie, a następnie wyrabiaj, aż uzyskasz elastyczne i plastyczne ciasto (około 15 minut). ⏱ 15 min
5. Uformuj kulki o wielkości mandarynki i ułóż je na blasze do pieczenia posmarowanej masłem. ≈ 3 min
6. Posmarować je żółtkiem i posypać pozostałym sezamem. ≈ 4 min
7. Pozostawcie ciasto na pół godziny, a następnie pieczcie je w piekarniku w temperaturze 180 °C (termostat 6) przez 20-30 minut. ⏱ 30 min