Brownie czekoladowe z mlekiem i malinami
Spróbuj tych miękkich brownie, wzbogaconych o czekoladę mleczną i maliny – idealne na pyszny i orzeźwiający deser.
Brownie to amerykański rodzaj ciasta czekoladowego, o bardzo gęstej konsystencji. Niniejszy przepis przedstawia wersję z sezonowymi owocami, która dodaje świeżości i kwasowości. Na przykład, maliny doskonale komponują się z czekoladą mleczną, tworząc orzeźwiający deser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt19,26 zł 2,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,59 zł
- 0,62 zł
- 0,76 zł
- 4,21 zł
- 1,00 zł
- 0,20 zł
- 8,88 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść masło, czekoladę i mleko razem w rondelku na małym ogniu lub w mikrofalówce.
- W międzyczasie, przesiej mąkę, aby była bardzo drobno zmielona. ≈ 2 min
- Następnie, w misce, ubij białka, żółtka i cukier za pomocą miksera. ≈ 4 min
- Dodaj masło i rozpuszczony czekoladę stopniowo, cały czas mieszając, a gdy to zostanie, dodaj mąkę. ≈ 3 min
- Wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Wyłóż formę do pieczenia (odpowiednią do użycia w piekarniku) papierem do pieczenia i wlej ciasto, pozostawiając niewielki odstęp od krawędzi, aby zapobiec jego rozlania podczas pieczenia. ≈ 3 min
- Rozłóż posypki czekoladowe równomiernie na całej powierzchni ciasta, tak aby były częściowo ukryte pod spodem i dodawały brownie charakterystycznej, kwaśnej nuty. ≈ 3 min
- Umieśćcie danie w piekarniku, który został wcześniej nagrzany, i pieczcie w temperaturze 200 °C przez 15 minut.
- Po ugotowaniu, pozostawcie go do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
- Na koniec, pokrójcie go na kawałki o wymiarach 4 x 8 centymetrów (lub według własnych preferencji) i dodajcie świeże zioła, śmietanę lub syrop karmelowy, aby podać. ≈ 8 min
Rachunek
Brownie czekoladowe z mlekiem i malinami
- 180 g masła3,59 zł
- 65 g rovellu z jajek0,62 zł
- 80 g białek jaj0,76 zł
- 120 g czekolady mlecznej4,21 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- 90 g mąki (np. mąki pszennej z supermarketu)0,20 zł
- Kilka świeżych truskawek8,88 zł
Razem19,26 zł
czyli 2,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, miska, mikser, blacha do pieczenia, papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.