Bolo d’água, lekkie brazylijskie ciasto na wodzie ze skórką cytryny
Brasylski ciasto bez mleka: margaryna ubita z cukrem, wodą i mąką, piana z białek, skórka z cytryny i proszek do pieczenia, pieczone w średniej temperatur…
Ten prosty przepis na ciasto wykorzystuje wodę zamiast mleka, a ubite białka sprawiają, że jest lekkie. W książce znajduje się trzy warianty tego przepisu, z różną ilością mąki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania35 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,88 zł 0,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 2,50 zł
- 0,25 zł
- 1,10 zł
- 0,33 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i natłuść formę.
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywno. ≈ 10 min
- Wymieszaj masło z cukrem, a następnie dodaj żółtka. ≈ 4 min
- Dodajcie wodę i mąkę naprzemiennie. ≈ 3 min
- Dodaj pianę z białek, a następnie skórkę z cytryny i na końcu drożdże. ≈ 4 min
- Wlej masę do formy i piecz przez około 35 minut.
Rachunek
Bolo d’água, lekkie brazylijskie ciasto na wodzie ze skórką cytryny
- 4 jajka1,90 zł
- 2 szklanki cukru2,50 zł
- 2 łyżki margaryny w formie kulki0,25 zł
- 2 szklanki mąki pszennej1,10 zł
- 1 łyżka proszku do pieczenia0,33 zł
- Skórka z cytryny1,80 zł
Razem7,88 zł
czyli 0,79 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerze
- mikser
- forma
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.