Blancmange migdałowy
Iranzka wersja deseru z migdałów: mleko migdałowe, grillowane, słodkie, z dodatkiem żelatyny i śmietany, podawane z owocami.
Odkryj tę lekką wersję tradycyjnego deseru. Oto potrzebne składniki:
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniachłodzenie
- Szacowany koszt12,85 zł 3,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 5,46 zł
- 1,29 zł
- 0,30 zł
- 3,09 zł
- 2,71 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż migdały w piekarniku w temperaturze 150 °C przez 10 minut, aż staną się złociste.
- Pozwól im namoczyć w wodzie przez 30 minut.
- Wymieszaj migdały z ich wodą z mlekiem, a następnie przecedź. ≈ 4 min
- Dodaj cukier i ekstrakt migdałowy, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu. Po wyłączeniu, wmieszaj wcześniej rozpuszczoną żelatynę w niewielkiej ilości wody, aż do całkowitego połączenia.
- Umieść pojemnik na lodzie i mieszaj, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
- Ubijcie śmietanę na pół, a następnie dodajcie ją do masy. ≈ 4 min
- Delikatnie wlej do szklanek lub miseczek i pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę. Udekoruj pokrojonym owocami.
Rachunek
Blancmange migdałowy
- 100 g migdałów wiórów5,46 zł
- 540 ml mleka1,29 zł
- 60 g cukru0,30 zł
- 200 ml śmietanki kremowej3,09 zł
- Kilka kropli ekstraktu z migdałów.2,71 zł
Razem12,85 zł
czyli 3,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- blacha do pieczenia
- mikser
- sitko
- garnek
- trzepaczka
- miski lub szklanki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.