Biersupp (alzacka zupa piwna)
To regionalne danie z Alzacji, „piwo”, to gęsta zupa o bogatym smaku, przygotowana z piwa i bulionu mięsnego.
„Biersupp” lub „zupa z piwem” to regionalne danie alsackie, znane od trzech stuleci. Jest również popularne w północnej części Niemiec, Belgii i Czech. To proste, potrawne danie, które można przygotować z śmietany, wędzoną boczkiem lub kiełbasami Strasburskimi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniarondel
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,80 zł
- 0,83 zł
- 0,80 zł
Przygotowanie
- Obierz i posiekaj cebulę, a następnie podsmaż ją na maśle na patelni. ≈ 8 min
- Dodaj piwo i bulion, a następnie zagotuj.
- Dodaj bułkę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, i pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu przez 10 do 30 minut.
- Pokrój chleb na grzanki i podsmaż je na roztopionym maśle.
- Podawaj na ciepło, z grzankami, ewentualnie z odrobiną śmietany, wędzoną boczkiem lub kiełbasą Strasburg. ≈ 2 min
Przybory
- rondel
- siekiera
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.