Biała sos z czosnkiem
Biała sos na bazie czosnku, wzmocniony oliwą z oliwek i olejem z nasion słonecznika, z żółtkami jaj, sokiem z cytryny i śmietaną: około 400 ml, idealny do…
Ten sos na bazie czosnku przypomina majonez, ale jest bardziej delikatny dzięki dodaniu śmietany. Oba oleje dodają sosowi bogactwa, a cytryna – świeżości. Pasuje zarówno do ryb, mięsa, jak i warzyw.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania—
- Razem10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Szacowany koszt10,08 zł 2,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,74 zł
- 0,06 zł
- 0,95 zł
- 0,90 zł
- 6,00 zł
- 1,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W wąskiej misce miksera, umieśćcie czosnek, kilka kropel wody i 50 ml oliwy, a następnie zmiksujcie. ≈ 4 min
- Następnie dodaj sól, żółtka i sok z cytryny. ≈ 3 min
- Włącz młynek i dodaj niewielką ilość oleju, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. ≈ 3 min
- Na koniec, dodaj śmietanę i dopraw solą. ≈ 3 min
Rachunek
Biała sos z czosnkiem
- 4 ząbki czosnku, obrane i posiekane0,74 zł
- Sel0,06 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- Pół szklanki soku z cytryny0,90 zł
- 150 ml oliwy extra wege6,00 zł
- 150 ml oleju słonecznikowego1,43 zł
Razem10,08 zł
czyli 2,52 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.