Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bhorta z chapa shutki, tłuczona suszona ryba

Bhorta z chapa shutki, tłuczona suszona ryba

Przystawki

Małe, suszone ryby, grillowane, zmielone z czosnkiem, cebulą i papryką chili, a następnie doprawione olejem musztardowym i kolendrą. Tradycyjne danie beng…

Powiększ zdjęcie

Przepis z MD Abu Siyam, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Prosta, domowa pasta z suszonego, grillowanego ryb, z dodatkiem czosnku i chili, która jest idealnym dodatkiem do ryżu, spożywanego codziennie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGrillowanie, a następnie kradzież
  • Szacowany koszt8,89 zł 2,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 1,79 zł
  • 4,98 zł
  • 0,92 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Oczyść chapa, usuń łuski i wszelkie zbędne części. ≈ 8 min
  2. Smaż je na sucho, na małym ogniu, w patelni lub garnku, aż wydadzą swój charakterystyczny zapach. Wersja sucha daje bardziej intensywny smak.
  3. Po ostudzeniu, dokładnie rozgnieć je tłuczkiem lub w misce.
  4. Wymieszaj paprykę chili, czosnek i sól, a następnie dodaj posiekaną cebulę i delikatnie rozgnieć, aby wydobyć z niej sok. ≈ 4 min
  5. Wszystkie składniki wymieszaj z rozdrobnionym rybą. ≈ 4 min
  6. Polej olejem musztardowym i posiekaną kolendrą przed podaniem. ≈ 2 min

Rachunek

Bhorta z chapa shutki, tłuczona suszona ryba

  • 150 g drobno posiekanej cebuli1,20 zł
  • 4-5 ząbków czosnku1,79 zł
  • 2 łyżki posiekanej kolendry4,98 zł
  • 3 łyżki oleju musztardowego0,92 zł

Razem8,89 zł

czyli 2,22 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • miska
  • lub naczynie
  • oraz tłuczek.

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6-8 szklanek (około 100 g)
  • 150 g drobno posiekanej cebuli
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 6-8 papryczek chili, zielonych lub suszonych, w zależności od preferencji.
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • W zależności od preferencji.
  • 3 łyżki oleju musztardowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena