Chrupiące soczewiczkę
Smażone, oblane w sosie z soczewicy, zmieszane z czosnkiem, imbirem i papryczką chili, aż staną się złote i chrupiące – idealne jako przekąska.
Te bengalskie, przygotowane z soczewicy, tradycyjnie spożywane są jako przekąska po obiedzie. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a jednocześnie pełne smaku. To prosta, wegetariańska przekąska.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 godz.
- Razem5 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt4,56 zł 1,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,00 zł
- 0,60 zł
- 0,44 zł
- 0,21 zł
- 0,21 zł
- 0,05 zł
- 1,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj soczewicę i pozostaw ją do namoczenia przez 4-5 godzin, lub nawet przez całą noc.
- Odsącz ugotowane wcześniej soczewicę. ≈ 2 min
- Wymieszaj soczewicę z imbirem i czosnkiem, dodając odrobinę wody, aby uzyskać gładką pastę. Uważaj, aby nie dodać zbyt dużo wody – pasta powinna pozostać gęsta. ≈ 4 min
- Wymieszaj ciasto z bulionem, papryką chili, kurkumą, kuminem i solą. Dokładnie wyrabiaj. ≈ 4 min
- Rozgrzej olej na średnim ogniu. Uformuj małe kulki lub placki z ciasta i zanurz je w oleju.
- Posmaruj je lekko jajkiem na średnim ogniu, aż będą chrupiące, upewniając się, że są dobrze upieczone w środku.
- Osusz je na papierowym ręczniku. ≈ 2 min
Rachunek
Chrupiące soczewiczkę
- 200 g soczewicy korala (lub mieszanki soczewicy, grochu i ciecierzycy)2,00 zł
- 75 g drobno posiekanego mięsa mielonego0,60 zł
- 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane0,44 zł
- ½ łyżki zmielonego kurkumy0,21 zł
- ½ szklanki zmielonego kminu0,21 zł
- sól0,05 zł
- olej do smażenia1,05 zł
Razem4,56 zł
czyli 1,14 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- głęboka patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.