Beberoq, surówka z Lomboku z pastą chili
Sałatka z Lombok: fasola, bakłażan i surowe pomidory, przyprawione mieloną papryką chili i czosnkiem, polane ciepłym olejem.
Beberoq to indonezyjska sałatka z surowych warzyw. Mieszanka z papryki chili, czosnku i smażonej pasty z krewetek, polana gorącym olejem, doskonale podkreśla smak kurczaka taliwang.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania8 min
- Razem28 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniakrucha
- Szacowany koszt49,94 zł 12,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 43,09 zł
- 2,60 zł
- 2,14 zł
Mąka mielona
- 1,14 zł
- 0,39 zł
- 0,39 zł
- 0,02 zł
- 0,03 zł
- 0,14 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój fasolę na kawałki o długości 1-2 cm. ≈ 8 min
- Pokrój bakłażany na małe kostki, według własnych preferencji. ≈ 8 min
- Pokrój pomidora na 8 kawałków. ≈ 8 min
- Umieść wszystkie pokrojone warzywa w jednym naczyniu. ≈ 2 min
- Wymieszaj wszystkie składniki ciasta, a następnie polej je gorącym olejem.
- Wymieszaj ciasto z warzywami i polej je sokiem z cytryny. ≈ 4 min
- Podawaj jako dodatek do kurczaka taliwang. ≈ 2 min
Rachunek
Beberoq, surówka z Lomboku z pastą chili
- 2 okrągłe, fioletowe bakłażany43,09 zł
- 1 pomidor2,60 zł
- 1 limon zielony2,14 zł
- 4 czosnki1,14 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 1 łyżeczka pasty z krewetek (terasi)0,39 zł
- 1 łyżeczka cukru0,02 zł
- ½ łyżeczki soli0,03 zł
- 1 łyżka gorącego oleju0,14 zł
Razem49,94 zł
czyli 12,49 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cement
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.