Atropellado kokosowe
Tradycyjne danie deserowe z regionu Yucatánu: kulki z puree z batatów, syrop z cynamonu i posiekanych orzechów kokosowych.
Atropellado de coco to tradycyjne danie z regionu Yucatán w Meksyku, przygotowywane z batatów i orzechów kokosowych. Podawane jest w kulach lub w innych formach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGarnek
- Szacowany koszt7,01 zł 1,17 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 3,93 zł
- 0,75 zł
- 2,33 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj batat w piekarniku lub na parze, aż będzie miękki, a następnie zmiel go na gładką masę.
- Podgrzej cukier, cynamon i wodę na średnim ogniu, aż powstanie syrop.
- Wymieszaj puree z batatów z syropem. ≈ 4 min
- Dodaj startą kokos do masy, aż uzyskasz gładką, łatwą do formowania pastę. ≈ 10 min
- Uformuj kulki lub inne kształty i podawaj. ≈ 10 min
Rachunek
Atropellado kokosowe
- 200 g batatów3,93 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 100 g posiekanych orzechów kokosowych2,33 zł
Razem7,01 zł
czyli 1,17 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- gotowanie na parze
- prasa do mąki
- drewniana łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.