Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Andaluzyjska sałatka z tuńczykiem i jajkami

Andaluzyjska sałatka z tuńczykiem i jajkami

Przystawki

Świeża sałatka z pomidorów, ogórków i jaj, połączona z sosem na bazie żółtek i octu, z dodatkiem tuńczyka w oliwie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Idir Expósito, Rrmsjp, Edmenb i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Pipirrana to świeża sałatka hiszpańska, składająca się z pomidorów, cebuli i jajek na twardo. Mała porcja posiekanych składników, tuńczyk i oliwa sprawiają, że jest smaczna – najlepiej podawać na zimno.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniabez gotowania
  • Szacowany koszt20,50 zł 5,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 11,99 zł
  • 0,80 zł
  • 0,35 zł
  • 0,95 zł
  • 0,05 zł
  • 3,90 zł
  • 2,40 zł
  • 0,06 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Zanurzcie pomidory w ciepłej wodzie tuż przed zagotowaniem, a następnie natychmiast schłodźcie je w zimnej wodzie – wtedy skórka łatwo się odklei.
  2. Odetnij pomidory, pokrój je na małe kawałki i odłóż w misce. ≈ 8 min
  3. Ugotuj jajka na twardo, pokrój je na pół i usuń żółtka. Posiekaj białka i dodaj je do pomidorów.
  4. Pokrój cebulę na małe kawałki i dodaj do pomidorów oraz białek jaj. ≈ 8 min
  5. W młynku zmielcie sól, dwie czosnki i żółtka jaj, a następnie wymieszajcie z octem. Polejcie tą pastą pomidory, czosnek i białka. ≈ 4 min
  6. Dodaj tuńczyka do oliwy, a następnie oliwę, i dopraw solą. Podawaj na świeżo. ≈ 2 min

Rachunek

Andaluzyjska sałatka z tuńczykiem i jajkami

  • 4 pomidory morwa (około 600 g)11,99 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 1 łyżka octu0,05 zł
  • 1 puszka tuńczyka w oleju (110 g)3,90 zł
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin2,40 zł
  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł

Razem20,50 zł

czyli 5,13 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz
  • sałatka
  • garn, brytfan

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 pomidory morwa (około 600 g)
  • 1 sztuka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 1 łyżka octu
  • 1 puszka tuńczyka w oleju (110 g)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżeczka soli do kawy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena