Amerykańskie biscuits na proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól. ≈ 4 min
2. Wymieszaj tłuszcz palcami, tak jakbyś robił ciasto na kruche. ≈ 4 min
3. Dodaj mleko, mieszając tylko tyle, aby masa była wilgotna. ≈ 3 min
4. Aby przygotować ciasteczka, które można jeść widelcem, nałóż duże porcje ciasta na blaszkę posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli nie chcesz, możesz krótko wymieszać ciasto. ≈ 3 min
5. Rozłóż ją na warstwę o grubości 1,25 cm, a jeśli to konieczne, posyp mąką. ≈ 4 min
6. Wycinaj sześciokątne lub okrągłe kawałki o średnicy 6 cm, używając specjalnej formy lub noża. ≈ 8 min
7. Rozstaw je od siebie o 2,5 cm na płycie. ≈ 3 min
8. Piecz przez 10-12 minut w temperaturze 230 °C, aż wierzch będzie lekko złoty, a następnie podawaj na ciepło. ⏱ 12 min