Akamu (nigeryjski pudding)
To tradycyjne danie nigeryjskie, przygotowywane z kukurydzy, która jest wcześniej namoczona. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, idealne na śniadanie.
Akamu, znane również jako „pap” lub „ogi”, to rodzaj nigeryjskiego deseru. Zazwyczaj spożywane jest na śniadanie i przygotowywane jest z mąki akamu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagotowanie w wodzie
Składniki
osoby
- 1,22 zł
- 0,07 zł
Przygotowanie
- W dużej misce, wsyp kulki ciasta z akamu. ≈ 10 min
- Rozgnieć kawałki ciasta z akamu za pomocą łyżki, aż uzyskamy gładką masę, o konsystencji mleka skondensowanego. ≈ 4 min
- Zagotuj dużą ilość wody.
- Dokładnie wymieszaj mieszankę tuż przed momentem, gdy woda zacznie wrzeć. Gdy woda zacznie wrzeć, delikatnie i stopniowo dodawaj ją do mieszanki. Przestań mieszać, gdy mieszanka zacznie się ścinać, i zmniejsz przepływ wody, aż do momentu, gdy akamu będzie całkowicie gotowe.
- Energicznie wymieszaj mieszankę. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj więcej wody. ≈ 4 min
- Wymieszaj z mlekiem skondensowanym i łyżką cukru, według własnych preferencji. ≈ 4 min
Przybory
- duża miska, rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.