Akamu (nigeryjski budyń)
To tradycyjne danie nigeryjskie, przygotowywane z moczonej kukurydzy. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, idealne na śniadanie.
Akamu, znane również jako „pap” lub „ogi”, to rodzaj nigeryjskiego deseru. Zazwyczaj spożywane jest na śniadanie i przygotowywane jest z mąki akamu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagotowanie w wodzie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,83 zł
- 0,13 zł
Przygotowanie
- Umieść kawałki akamu w dużej misce, wypełnionej do około połowy – akamu pęcznieje podczas przygotowywania. ≈ 3 min
- Rozgnieć kawałki widelcem i stopniowo dodawać zimną wodę, aż uzyskamy gładką masę o konsystencji mleka skondensowanego. ≈ 4 min
- Przygotuj dużą ilość wrzącej wody.
- Tuż przed, dokładnie wymieszaj mieszankę, ponieważ akamu osadza się na dnie. Powoli i regularnie wlewaj gorącą wodę, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
- Dokładnie wymieszaj i, jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody.
- Dodaj mleko skondensowane i cukier, zgodnie ze swoimi preferencjami. ≈ 3 min
Przybory
- duża miska
- rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.