Agbugbu (zupa z fasoli i batatów, charakterystyczna dla Nigrii)
Smaczna i łatwa do przygotowania zupa, typowa dla ludu Igbo w Nigerii, z fasolą i batatami.
Kuchnia: nigeryjska | Poziom trudności: łatwy
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek8 godz.
- Razem9 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt18,22 zł 4,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 7,86 zł
- 0,80 zł
- 7,77 zł
- 1,50 zł
- 0,29 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj boby z odstraszeniem wszelkich ziaren ziemi lub brudu, a następnie umyj je i namocz w wodzie przez całą noc.
- Odprowadź stojącą wodę. ≈ 2 min
- Zagotuj boby w świeżej wodzie i gotuj, aż będą miękkie. Następnie odcedź je.
- Ugotuj bataty w wodzie, aż będą miękkie, a następnie odcedź je.
- Podsmaż cebulę, pokrojone krewetki i pokrojony paprykę na patelni z olejem palmowym.
- Dodaj upieczone bataty i odcedzone fasolę, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dopraw do smaku, używając soli. ≈ 2 min
- Serwować. ≈ 2 min
Rachunek
Agbugbu (zupa z fasoli i batatów, charakterystyczna dla Nigrii)
- 400 g batatów, pokrojonych na małe kawałki i umytych7,86 zł
- 1 cebula, pokrojona w plasterki0,80 zł
- 100 g krewetek rzecznych7,77 zł
- 1 zielona papryka, posiekana1,50 zł
- 2 łyżki oleju palmowego0,29 zł
Razem18,22 zł
czyli 4,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, zlew
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.