Tarta de manzana

Preparación

1. Precaliente el horno a 250 °C (482 °F). ⏱ ≈ 10 min
2. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. ≈ 8 min
3. En un bol, bate las claras con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 4 min
4. Añada la harina y el agente leudante, y luego incorpore suavemente la leche. ≈ 4 min
5. En una placa de cocina, extienda una capa de azúcar. ≈ 3 min
6. Mezcle la mezcla obtenida en la placa de cocción sin añadir azúcar. ≈ 3 min
7. Hornea durante 5 minutos. ⏱ 5 min
8. Retire del horno y vuelva a colocar la masa sobre una segunda placa de cocina. ≈ 3 min
9. Coloque las rebanadas de manzana sobre la masa y enróllala para formar una tarta. ≈ 10 min
10. Hornea en el horno a 200 °C (392 °F) durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la tarta esté dorada y crujiente. ⏱ 30 min