Chocodot
Descubra esta deliciosa variante del «chocotot» con capas de chocolate negro, blanco y con leche, enriquecidas con «dodol» (un dulce tradicional).
Los chocodots son una creación dulce original que combina los sabores de diferentes tipos de chocolate y de «dodol», un pastel tradicional de Indonesia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo1 h
- Total1 h 45 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónfondue, enfriada
- Costo estimado3,88 € 0,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,31 €
- 0,61 €
- 0,96 €
Precios de supermercados de España para 1 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Las barras de chocolate se han derretido. ≈ 3 min
- Repita el proceso, añadiendo una nueva capa en el centro, rellena con diferentes variedades de «dodol» (por ejemplo, «dodol» de queso, «dodol» de chocolate, o «dodol» de frutas como naranja, maracuyá, etc.). ≈ 3 min
- Una vez completado este proceso, la mezcla de chocolate y mazapán se enfría a una temperatura inferior a 40 °C, lo que permite que estos dos ingredientes se unan.
La cuenta
Chocodot
- chocolate negro2,31 €
- mantequilla de cacao0,61 €
- Chocolate con leche0,96 €
Total3,88 €
es decir, 0,49 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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