catibía
Descubra esta sencilla receta de «catibía», que puede ser preparada con los ingredientes que prefiera: carne seca, queso, mantequilla, mermelada…
El «catibía» es un plato tradicional que se prepara rápidamente y se puede personalizar según sus preferencias. Aquí le mostramos cómo preparar este delicioso sándwich belga.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción2 min
- Total7 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,31 € 0,31 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,26 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Machacado la calabaza cruda directamente en un colador y luego viértela en la sartén.
- Mezcle la fécula de mandioca hasta obtener una consistencia similar a la de una crêpe. ≈ 3 min
- Enciende el fuego. ≈ 3 min
- Después de unos minutos de cocción en la sartén, dar la vuelta a la crêpe con una cuchara.
- Cocine durante un minuto más, luego apaga.
- Coloque la cobertura que prefiera sobre el bizco: carne seca, mantequilla, mermelada, queso, mantequilla de cacahuete, etc. ≈ 3 min
- Doblémelo para formar un sándwich, y listo. ≈ 3 min
La cuenta
catibía
- Catíbia fresca (del tipo que se vende en los mercados)0,26 €
- El relleno de su elección: carne seca, queso, mantequilla, mermelada, etc.0,05 €
Total0,31 €
es decir, 0,31 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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