Weizen-Suppe

Weizen-Suppe

Hauptgerichte

Eine wärmende und sättigende Suppe mit Weizen, Speck und Gemüse.

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Dieses Suppe ist ideal für kalte Tage. Sie ist reich an Nährstoffen und einfach zuzubereiten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit1 Std. 30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std. 55 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenMittel
  • GarmethodeHerd, Ofen
  • Geschätzte Kosten12,18 € 3,05 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,41 €
  • 0,16 €
  • 0,29 €
  • 1,11 €
  • 0,14 €
  • 0,48 €
  • 9,23 €
  • 0,36 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Geben Sie das gehackte Speck und das gewaschene Gerste wieder in die Ölfarbe. ≈ 3 Min.
  2. Gießen Sie die heiße Brühe auf.
  3. Schneiden Sie die Gemüsesorten und kochen Sie diese in der Brühe für etwa zwei Stunden.

Die Rechnung

Weizen-Suppe

  • 100 g Gerste0,41 €
  • 1/2 Zwiebel0,16 €
  • 2 Karotten0,29 €
  • Ein großes Kartoffel1,11 €
  • Ein Stängel von Koriander0,14 €
  • 150 g Erbsen0,48 €
  • 1,5 Liter Gemüsesaft9,23 €
  • 6 Esslöffel Ölfarbe0,36 €

Gesamt12,18 €

das sind 3,05 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 100 g Gerste
  • 150 g Speck
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • Ein großes Kartoffel
  • Ein Stängel von Koriander
  • 150 g Erbsen
  • Eine halbe Tasse Petersilie
  • 1,5 Liter Gemüsesaft
  • 6 Esslöffel Ölfarbe

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