Vanillepudding
Entdecken Sie das Rezept für Vanillesauce, eine wichtige Basis für viele Gerichte. Diese dickflüssige und vanillearomatische Sauce eignet sich hervorragen…
Die Vanillesauce, auch bekannt als Vanillecreme, ist ein Klassiker in der Patisserie. Sie wird verwendet, um Saucen zu verdicken, Tortillas zu verzieren oder als Basis für viele Desserts. Dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer hochwertigen Vanillesauce.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten2,70 € 0,54 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,85 €
- 0,80 €
- 0,70 €
- 0,35 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Bereiten Sie Milch mit Vanilleextrakt zu.
- Mischen Sie die Eier mit Karamell. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die gekochte Milch zum Gemisch aus Ei und Zucker hinzu.
- Geben Sie den Teig zurück in die Kasserolle und geben Sie ihn in die Rosensförmige Form. ≈ 3 Min.
- „À la rose“ bedeutet ≈ 3 Min.
- Für späteren Gebrauch aufbewahren. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Vanillepudding
- 4 Tassen Milch0,85 €
- 4 Eigelb0,80 €
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt0,70 €
- 1 Tasse Zucker0,35 €
Gesamt2,70 €
das sind 0,54 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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