Überbackene Toasts mit Bergkäse

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor, mit Ober- und Unterhitze, und stellen Sie ein Gitter auf die zweite Schiene, beginnend von unten. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Reiben Sie den Bergkäse fein. ≈ 8 Min.
3. Waschen Sie den Oregano, trocknen Sie ihn, entfernen Sie die Blätter und hacken Sie die Blätter grob. ≈ 8 Min.
4. Verteilen Sie eine Seite der Brotscheiben fein mit Butter und braten Sie diese leicht an, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Nehmen Sie die Backwaren aus dem Ofen, stellen Sie das Gitter auf die höchste Stufe und schalten Sie den Ofen auf Grillfunktion ein. ⏱ ≈ 35 Min.
6. Verteilen Sie den Reibekäse gleichmäßig auf den Scheiben, würzen Sie mit Pfeffer und bestreuen Sie mit Oregano. ≈ 2 Min.
7. Backen Sie es für einige Minuten im heißen Ofen, bis es eine schöne, goldbraune Farbe hat. ⏱ ≈ 35 Min.
8. Schneiden Sie jedes Stück diagonal in zwei Hälften und legen Sie vier Dreiecke auf jede heiße Platte. Servieren Sie sofort, entweder als Beilage oder zusammen mit einem Gericht Ihrer Wahl. ≈ 8 Min.