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Türkische Schokoladen-Bomben aus Izmir

Türkische Schokoladen-Bomben aus Izmir

Feingebäck

Weiche, zuckerhaltige Bällchen, gefüllt mit Schokoladen-Haselnuss-Füllung: Ein köstliches türkisches Leckerbissen aus der Region Izmir, ideal zum Teilen.

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Rezept von Samizambak, Joseph (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Die „Bomba von Izmir“ ist ein türkischer Kuchen in Kugelform, gefüllt mit Erdnuss-Cremefüllung. Der einfache Teig, der mit Öl zubereitet wird, benötigt nur wenige Grundzutaten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten2,38 € 0,40 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen

Zusammensetzung

  • 1,92 €

Teig

  • 0,15 €
  • 0,02 €
  • 0,03 €
  • 0,20 €
  • 0,06 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bereiten Sie die Füllung mit der Schokoladen-Haselnuss-Creme zu. ≈ 3 Min.
  2. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker, Ölfarbe und warmes Wasser vermischen. ≈ 3 Min.
  3. Tragen Sie die restierende Ölfarbe leicht auf Ihre Hände auf, formen Sie den Teig um die Füllung und backen Sie ihn dann.

Die Rechnung

Türkische Schokoladen-Bomben aus Izmir

  • 300 g Schokoladen-Haselnuss-Marmelade1,92 €
  • 180 g Mehl0,15 €
  • 1 Esslöffel Zucker0,02 €
  • 1 Päckchen Vanillezucker0,03 €
  • 50 ml Ölfarbe0,20 €
  • 1 Esslöffel Ölfarbe zum Schmieren0,06 €

Gesamt2,38 €

das sind 0,40 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 300 g Schokoladen-Haselnuss-Marmelade
  • 180 g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Ölfarbe
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Esslöffel Ölfarbe zum Schmieren

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