Hausgemachte Vanille-Sauce für Pudding
Eine cremige Vanillesauce aus Milch, Zucker und Eigelb, die man über einen Brot-Pudding oder andere Desserts geben kann. In wenigen Minuten zubereitet.
Diese Vanillesauce kann in wenigen Minuten zubereitet werden, indem man Milch, Zucker, Eigelb und etwas Vanilleextrakt zusammenrührt. Sie ist dick und cremig und passt hervorragend zu einem Brot-Pudding, aber auch zu gekochten Früchten oder Kuchen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen in einem Topf
- Geschätzte Kosten1,49 € 0,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,34 €
- 0,20 €
- 0,60 €
- 0,35 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die frische Milch und den Zucker. ≈ 4 Min.
- Löschen Sie das Feuer. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzu. ≈ 3 Min.
- Rühren Sie, bis die Soße eindickt.
- Gießen Sie die Sauce über den Brotpudding. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Hausgemachte Vanille-Sauce für Pudding
- 400 ml frische Milch0,34 €
- 100 g Puderzucker0,20 €
- 3 Eigelb0,60 €
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt0,35 €
Gesamt1,49 €
das sind 0,37 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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