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Salat mit Comté-Käse und regionalem Schinken

Salat mit Comté-Käse und regionalem Schinken

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Eine frische und schmackhafte Salat mit Frisée, Käse und Landschinken.

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Rezept von Brunodesacacias~frwikibooks, Lofo7 (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Salatgericht ist ideal für ein leichtes und schmackhaftes Essen. Die Blätter des Frisée-Salats passen hervorragend zu Käse Comté und Landschinken.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeWürzung
  • Geschätzte Kosten5,37 € 1,34 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 2,85 €
  • 0,78 €
  • 0,80 €
  • 0,73 €
  • 0,07 €
  • 0,14 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den Salat vor, waschen Sie ihn, sortieren Sie ihn und schneiden Sie ihn fein. ≈ 8 Min.
  2. Reiben Sie die 200 g Comté. ≈ 3 Min.
  3. Schneiden Sie den Bayonne-Schinken in dünne Scheiben, schneiden Sie die Tomaten in Würfel, schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie die Petersilie. ≈ 8 Min.
  4. Geben Sie Senf, Schalotte, Essig und alles gut miteinander vermischen. ≈ 4 Min.
  5. Gießen Sie die Sonnenblumenölfarbe ein und rühren Sie um. ≈ 4 Min.
  6. Bewahren Sie die Vinaigrette nach der Zubereitung im Kühlschrank auf.

Die Rechnung

Salat mit Comté-Käse und regionalem Schinken

  • 200 g Comté2,85 €
  • 2 Tomaten, gewaschen0,78 €
  • Ein Glas Ölfarbe, mit Sonnenblumenmotiv0,80 €
  • Die Hälfte eines Glas Olivenölfarbe0,73 €
  • ein Esslöffel Senf0,07 €
  • 1 Zwiebel, klein0,14 €

Gesamt5,37 €

das sind 1,34 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1. Salat mit frischen Kräutern
  • 200 g Comté
  • 6 Scheiben geräucherter Bayonne-Schinken
  • 2 Tomaten, gewaschen
  • Ein Glas Ölfarbe, mit Sonnenblumenmotiv
  • Die Hälfte eines Glas Olivenölfarbe
  • 1 Glas mit Essig
  • ein Esslöffel Senf
  • 1 Zwiebel, klein
  • Eine Prise Petersilie

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