Cremiges Rührei
Einfache Rührei, die sanft in einem Wasserbad oder in einer Pfanne mit einem Stück Butter zubereitet werden, um eine cremige Textur zu erhalten.
Rührei benötigen nur wenige Zutaten, aber eine sanfte Zubereitung. Rühren Sie ständig, um die cremige Konsistenz zu erhalten, die Sie bevorzugen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit2 Min.
- Kochzeit8 Min.
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien140 kcal/Portion
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten0,40 € 0,40 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,40 €
Preise in Belgien.
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und verquirlen Sie sie mit einer Gabel. ≈ 4 Min.
- Idealerweise sollte die Zubereitung in einem Topf im Wasserbad mit Butter gekocht werden. Alternativ kann man sie auch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zubereiten.
- Rühren Sie ständig weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ein Löffel oder ein Holzlöffel eignen sich sehr gut und schonen die Oberfläche des Topfes.
Die Rechnung
Cremiges Rührei
- 2 Eier0,40 €
Gesamt0,40 €
das sind 0,40 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 140 kcal |
|---|---|
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Salz | 0,31 g |
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