Quiche mit Kühlschrankresten, Ziegenkäse und Speck

Zubereitung

1. Den Backofen auf 150 °C vorheizen. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Den Teig in eine Tarteform legen und mit einer Gabel einstechen. ≈ 3 Min.
3. Die Speckwürfel (und die Gemüsereste) anbraten und auf dem Teig verteilen. ≈ 3 Min.
4. Die Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Füllung gießen. ≈ 4 Min.
5. Die Ziegenkäsescheiben darauflegen und mit Thymian bestreuen. ≈ 2 Min.
6. 30 Minuten backen. ⏱ 30 Min.