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Pljeskavica (serbische Fleischklobbe)

Pljeskavica (serbisches Hacksteak)

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses Rezept für Nudeln mit Fleisch, das perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie ist.

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Gemeinschaftsrezept, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Nudeln mit Fleisch sind ein Klassiker für Familienessen. Sie sind einfach zuzubereiten und für jeden Geschmack geeignet. Hier ist eine Anleitung, wie man sie zubereitet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeGrill
  • Geschätzte Kosten7,33 € 1,83 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 6,61 €
  • 0,45 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,04 €
  • 0,20 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie das Fleisch mit der Zwiebel, Salz, Gewürzen, Semmelbrösel, Pfeffer, Ei, Backpulver und Mineralwasser, und kneten Sie alles gut durch. ≈ 10 Min.
  3. Lassen Sie es eine Stunde oder länger im Kühlschrank ruhen.
  4. Bereiten Sie große, dünne Crêpes zu und braten Sie sie einige Minuten auf jeder Seite auf einem heißen Grill.

Die Rechnung

Pljeskavica (serbisches Hacksteak)

  • 1 kg Hackfleisch (Mischung aus Rind und Schwein)6,61 €
  • 2 rote Zwiebeln0,45 €
  • 2 Teelöffel Salz0,01 €
  • 2 bis 3 Esslöffel Semmelbrösel0,02 €
  • Pfeffer0,04 €
  • 1 Ei0,20 €

Gesamt7,33 €

das sind 1,83 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 kg Hackfleisch (Mischung aus Rind und Schwein)
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Gewürzmischung für Fleisch
  • 2 bis 3 Esslöffel Semmelbrösel
  • Pfeffer
  • 1 Ei
  • 1/2 Packung Natron
  • 100 ml Mineralwasser, sprudelnd

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