Persische Kartoffeln, Doopiaza
Ein einfaches Gericht mit Shiraz: Gebratene, erdige Äpfel in kleinen Stücken, vermischt mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt und angebraten, zu es…
Dieses Shiraz-Rezept kombiniert gebratenes Zwiebelgewürz, gebratene Zwiebeln und Tomaten oder Tomatenmark. Es ist ein einfaches und wärmendes Gericht, das traditionell mit Brot serviert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten0,86 € 0,22 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,32 €
- 0,30 €
- 0,09 €
- 0,00 €
- 0,15 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Kochen Sie die Erdäpfel in Wasser, schälen Sie sie nach dem Kochen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Mischen Sie sie mit den frittierten Zwiebeln und Tomaten oder Tomatenmark. ≈ 4 Min.
- Würzen Sie das Fleisch, fügen Sie die Gewürze hinzu und braten Sie alles dann in etwas Öl an.
- Servieren Sie dieses einfache Gericht zusammen mit Brot. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Persische Kartoffeln, Doopiaza
- Erdapfel0,32 €
- Zwiebeln, frittiert0,30 €
- Tomate oder Tomatenmark0,09 €
- Salz0,00 €
- Öl0,15 €
Gesamt0,86 €
das sind 0,22 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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