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Palmenkuchen

Palmenkuchen

Hauptgerichte

Ein ungewöhnlicher Kuchen, belegt mit Palmenherzen und Wurst, verfeinert mit Weizenmehl und Reibekäse.

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Rezept von Atoj, Rotlimena (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieser Palmencake ist eine originelle Kreation, die süße und herzhafte Aromen kombiniert. Er wird in zwei Schritten zubereitet: zuerst der Teig und dann die Füllung.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit40 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten10,96 € 1,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen

Für den Teig

  • 0,40 €
  • 2,00 €
  • 1,00 €
  • 0,43 €
  • 0,01 €
  • 0,15 €

Für die Füllung

  • 0,24 €
  • 0,02 €
  • 0,37 €
  • 0,19 €

Zubereitung der Füllung

  • 0,64 €

Zubereitung des Teigs

  • 0,32 €
  • 0,17 €
  • 0,54 €
  • 1,94 €

Für den Teig

  • 0,80 €
  • 0,15 €
  • 0,21 €
  • 0,21 €

Vorbereitung

  • 0,80 €
  • 0,37 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 17 von 21 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Für den Teig des Kuchens: ≈ 3 Min.
  2. Für die Füllung: ≈ 3 Min.
  3. Zubereitung der Füllung: ≈ 3 Min.
  4. Bringt die Ölfarbe, die Zwiebel, den Petersilie, die Tomate und das Palmito wieder zusammen.
  5. Reservieren Sie. ≈ 3 Min.
  6. Zubereitung des Teigs: ≈ 3 Min.
  7. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und geben Sie den Weizenmehl und das Royal-Mehl hinzu. ≈ 3 Min.
  8. Verrühren Sie gründlich, dabei etwas mehr rühren. ≈ 4 Min.
  9. Für die Füllung: ≈ 3 Min.
  10. Würzen Sie nach Ihrem Geschmack. ≈ 2 Min.
  11. Hacken Sie die Gemüse fein und braten Sie es lange aus. ≈ 8 Min.
  12. Für den Teig: ≈ 3 Min.
  13. Vermischen Sie alle Zutaten mit den Eiern, um einen Teig zu erhalten. ≈ 4 Min.
  14. Garen Sie bei niedriger Hitze.

Die Rechnung

Palmenkuchen

  • 2 Eier --0,40 €
  • 100 g geriebener Parmesan2,00 €
  • 1 Tasse (Tee) Ölfarbe1,00 €
  • 2 Tassen (Kaffee) Milch0,43 €
  • 1 Esslöffel Salz0,01 €
  • 12 Esslöffel Weizenmehl0,15 €
  • 4 Esslöffel Ölfarbe0,24 €
  • 1/2 Teelöffel (ungefähr 1 Esslöffel) geriebene Zwiebel0,02 €
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie0,37 €
  • 1/2 Tomate, geschält und ohne Kerne, fein gehackt0,19 €
  • Bringt die Ölfarbe, Zwiebel, Petersilie, Tomate und Palmito wieder zusammen. Reservieren Sie0,64 €
  • In einer Küchenmaschine vermischen Sie die Eier, den Käse, die Ölfarbe, die Milch und das Salz.0,32 €
  • Gießen Sie in eine Schüssel und geben Sie das Weizenmehl und das Royal-Mehl hinzu. Mischen Sie alles gut durch, und rühren Sie etwas mehr.0,17 €
  • 1 kleine Packung Wurst0,54 €
  • 5 Tomaten1,94 €
  • 4 Eier, geschlagen, wie für einen Nusskuchen –0,80 €
  • 12 Esslöffel (Suppe), Teller, Weizenmehl0,15 €
  • 2 Esslöffel geriebener Käse0,21 €
  • 1 Tasse (Kaffee) Milch0,21 €
  • Mischen Sie alle Zutaten, einschließlich der Eier, zu einem Teig.0,80 €
  • Gut vermischen und in eine zuvor gefettete Form geben.0,37 €

Gesamt10,96 €

das sind 1,37 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Eier --
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 1 Tasse (Tee) Ölfarbe
  • 2 Tassen (Kaffee) Milch
  • 1 Esslöffel Salz
  • 12 Esslöffel Weizenmehl
  • 6 Esslöffel Kaffeepulver von Royal
  • 4 Esslöffel Ölfarbe
  • 1/2 Teelöffel (ungefähr 1 Esslöffel) geriebene Zwiebel
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Tomate, geschält und ohne Kerne, fein gehackt
  • 1 Dose Palmito in Würfeln
  • Bringt die Ölfarbe, Zwiebel, Petersilie, Tomate und Palmito wieder zusammen. Reservieren Sie
  • In einer Küchenmaschine vermischen Sie die Eier, den Käse, die Ölfarbe, die Milch und das Salz.
  • Gießen Sie in eine Schüssel und geben Sie das Weizenmehl und das Royal-Mehl hinzu. Mischen Sie alles gut durch, und rühren Sie etwas mehr.
  • Sobald der Teig fertig ist, die Füllung hinzufügen und gut vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
  • Legen Sie es auf eine Herdplatte, die mit Fett bedeckt ist, und backen Sie es im Ofen für etwa 40 Minuten.
  • Schneiden Sie in Würfel, lassen Sie abkühlen und servieren Sie.
  • 1 kleine Dose Palmito
  • 1 kleine Packung Wurst
  • 5 Tomaten
  • Würzen nach Geschmack. Gemüse fein hacken und lange anbraten.
  • 4 Eier, geschlagen, wie für einen Nusskuchen –
  • 12 Esslöffel (Suppe), Teller, Weizenmehl
  • 2 Esslöffel geriebener Käse
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Esslöffel (Butter)
  • 2 Esslöffel (Kaffee) von Royal-Puder
  • 1 Tasse (Kaffee) Milch
  • Mischen Sie alle Zutaten, einschließlich der Eier, zu einem Teig.
  • Sobald der Teig fertig ist, fügen Sie die Füllung hinzu.
  • Gut vermischen und in eine zuvor gefettete Form geben.
  • Bei niedriger Temperatur garen lassen

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
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