Lammfleischspieße
Entdecken Sie dieses traditionelle Rezept für Lammspieße, das perfekt für ein gemütliches Essen ist.
Dieses Rezept ist ideal für 2 Personen und benötigt etwa 2 Stunden Zubereitungszeit.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit1 Std.
- Kochzeit2 Std.
- Gesamt3 Std.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,73 € 1,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,12 €
- 0,12 €
- 2,49 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Reinigen Sie das Lammfleisch gründlich im Inneren. Wenn nötig, waschen Sie die Innereien und Darm mit Kalk, bevor Sie sie mit Wasser spülen. ≈ 8 Min.
- Kochen Sie das Fleisch in Wasser mit Aromen. Sobald es gar ist, schneiden Sie den Magen in Stücke und wickeln Sie die weichen Darmteile darum.
- Braten oder im Ofen backen, bis die Spieße goldbraun sind. Danach mit einer Marinade aus gehacktem Knoblauch und Petersilie beträufeln.
- Probieren Sie es sofort, um die Aromen in vollem Umfang zu genießen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Lammfleischspieße
- 2 Esslöffel Ölfarbe0,12 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 10 g frische Petersilie2,49 €
Gesamt2,73 €
das sind 1,37 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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