Lachs im Ofen

Zubereitung

1. Waschen Sie den Lachs, trocknen Sie ihn ab, bestreichen Sie ihn mit Gewürzen, bestreuen Sie ihn mit gehacktem Basilikum und beträufeln Sie ihn mit der Hälfte des Zitronensafts. ≈ 4 Min.
2. Im Kühlschrank für etwa 3 Stunden stehen lassen. ⏱ 3 Std.
3. Schmelzen Sie den Butter, lassen Sie sie abkühlen und teilen Sie sie in kleine Stücke. ⏱ ≈ 20 Min.
4. Verteilen Sie diese Stücke auf der Oberseite des Fisches. ≈ 3 Min.
5. Legen Sie das Fleisch in einen geeigneten Ofenbehälter und schieben Sie ihn in einen bereits vorgeheizten Ofen bei. ⏱ ≈ 35 Min.
6. Garen Sie das Gericht etwa 20 Minuten lang. ⏱ 20 Min.
7. Vor dem Servieren kann man sie mit frischen Kräutern bestreuen und mit Zitronenscheiben dekorieren. ≈ 2 Min.