Klebreisbällchen mit Kokos und Palmzucker
Ein indonesisches Dessert: Kleie, die gekocht und zu Rollen geformt wurden, die in geriebenen Kokosnuss gewickelt und mit Sirup aus Palmzucker (Gula Jawa)…
Probieren Sie diesen köstlichen indonesischen Kuchen mit Kleie, Erdnüssen und Palmzucker. Er eignet sich hervorragend als ungewöhnlicher und schmackhafter Dessert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeHerd
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,50 €
Zubereitung
- Spülen Sie die Reis in einem Sieb aus. ≈ 2 Min.
- Geben Sie ihn in eine Schüssel mit der gleichen Menge Wasser und einer Prise Salz, und kochen Sie ihn 15 Minuten bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren.
- Währenddessen, lösen Sie den Palmzucker in einer kleinen Pfanne mit etwas Wasser auf.
- Formen Sie den Reis mit den feuchten Händen zu Kugeln und rollen Sie diese in der geriebenen Kokosnuss. ≈ 10 Min.
- Servieren Sie es mit Palmzucker-Sirup. ≈ 2 Min.
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