Kekskuchen mit Himbeercreme

Zubereitung

1. Bereiten Sie den Keks zu und lassen Sie ihn 8 bis 12 Stunden abkühlen. Schneiden Sie ihn in zwei Hälften, um zwei Scheiben zu erhalten, die mit Sirup getränkt werden können. ⏱ 12 Std.
2. Für die Creme: Schlagen Sie das Butter mit der Milchkonzentrate und der Himbeersirup, bis eine rosa Farbe entsteht. ≈ 4 Min.
3. Verteilen Sie die Creme gleichmässig auf jeder Scheibe und legen Sie sie dann übereinander. ≈ 4 Min.
4. Verteilen Sie die Sahne gleichmäßig auf dem Kuchen und glätten Sie die Oberfläche. ≈ 3 Min.
5. Kühlen Sie den Kuchen, damit die Kekse die Sahne aufnehmen, und dekorieren Sie ihn dann mit Sahnetortenblumen, bevor Sie ihn servieren. ≈ 2 Min.