Bensone, ovaler Butter-Zitronen-Kuchen
Ein ovales Butterbrot, mit Zucker und Eigelb zubereitet, hergestellt mit einem Mixer und gebacken auf einem Backblech, bestreut mit Zucker. Einfach und sc…
Ein trockener Kuchen aus Butter, Zucker und Eigelb, in ovaler Form gebacken und auf einem Backblech. Er lässt sich leicht mit einem Mixer zubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBackofen-Garen
- Geschätzte Kosten1,36 € 0,17 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,36 €
- 0,21 €
- 0,26 €
- 0,06 €
- 0,40 €
- 0,07 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten, außer der Milch, in den Mixer und arbeiten Sie mit hoher Geschwindigkeit. Reduzieren Sie dann die Geschwindigkeit und geben Sie die Milch hinzu. Der Teig darf nicht zu flüssig sein.
- Formen Sie eine ovale Form auf einem mit Alufolie ausgelegten Blech, und bestreuen Sie es dann mit Zucker oder Zuckerperlen. ≈ 10 Min.
- Backen Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C (oder 170 °C bei Umluft) und lassen Sie es etwa 40 Minuten backen.
Die Rechnung
Bensone, ovaler Butter-Zitronen-Kuchen
- 150 g Butter oder Margarine0,36 €
- 150 g Zucker0,21 €
- 300 g Mehl0,26 €
- 1 Packung Backpulver0,06 €
- 2 Eigelb0,40 €
- 10 cl Milch0,07 €
Gesamt1,36 €
das sind 0,17 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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